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Unione Industriale della Provincia di Asti
      

Evento - 09/09/2020

LA DOUJA DEL VERMOUTH

Palazzo Ottolenghi - Sala degli Specchi - C.so Alfieri 350, Asti

Nell’ambito della Douja d’Or 2020 il Gruppo Vini dell’Unione Industriale della provincia di Asti organizza una serie di eventi e degustazioni che hanno come elemento catalizzatore il Vermouth, il vino aromatizzato la cui produzione ha forti radici storiche nella nostra provincia.

 

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA:   PRENOTA QUI

COSTO € 10,00

 

WEEK-END 11 - 12 SETTEMBRE 2020 

Vermouth Masterclass

Venerdì 11 Settembre @ 19:00 - 23:45

DEGUSTAZIONI DI VERMOUTH IN MISCELAZIONE A CURA DEL BARTENDER NICOLA MANCINONE
Orario 19:00 / 19:45 – TWIST COL CONTE: variazioni sul cocktail Negroni
Orario 21:00 / 21:45 – PIEMONTE NELLO SHAKER: cocktails a base Vermouth con prodotti piemontesi in miscelazione
Orario 23:00 / 23:45 – DON’T SHAKE IT: il ruolo del Vermouth nel bere miscelato

DEGUSTAZIONI DI VERMOUTH IN PUREZZA A CURA DELLA SOMMELIER MARTINA DOGLIO COTTO
Orario 20:00 / 20:45 – I PROFUMI DEL VERMOUTH: Verticale di Vermouth in purezza
Orario 22:00 / 22:45 – I PROFUMI DEL VERMOUTH: Verticale di Vermouth in purezza

 

Vermouth Masterclass

12 Settembre @ 19:00 - 23:45

DEGUSTAZIONI DI VERMOUTH IN MISCELAZIONE A CURA DEL BARTENDER NICOLA MANCINONE
Orario 19:00 / 19:45 – DON’T SHAKE IT: il ruolo del Vermouth nel bere miscelato
Orario 20:00 / 20:45 – PIEMONTE NELLO SHAKER: cocktails a base Vermouth con prodotti piemontesi in miscelazione
Orario 22:00 / 22:45 – 250 ANNI DEL VERMOUTH DI TORINO: la storia del Vermouth nei cocktails
Orario 24:00 / 00:45 – TWIST COL CONTE: variazioni sul cocktail Negroni

DEGUSTAZIONI DI VERMOUTH IN PUREZZA A CURA DELLA SOMMELIER MARTINA DOGLIO COTTO
Orario 21.00/21.45 – SU PER LE ALPI  – Verticale di vermouth in purezza
Orario 23.00/23.45 –  SU PER LE ALPI –  Verticale di vermouth in purezza

 

Le degustazioni consistono nell’assaggio di 5 prodotti in miscelazione (cocktails a base vermouth) o 5 vermouth in purezza e saranno accompagnate da momenti di didattica in cui vengono illustrate le caratteristiche organolettiche dei prodotti somministrati e raccontati vari aneddoti sui cocktails proposti.

 

Unione Industriale della Provincia di Asti - Piazza Medici, 4 14100 Asti - Tel. 0141 436965 - Fax 0141 594644 - uniat@ui.asti.it